Glyceraldehyde

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  • 정의
    -트리오스의 하나
    -글리세린알데히드

  • 내용
    - 분자식 C3H6O3. 비대칭탄소원자 1개를 가지므로 D형과 L형의 광학이성질체가 있다
    -시럽 모양이며, 물 ·알코올에 잘 녹고 단맛이 난다    .
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