<br /><br /><strong>② 단백질 실험의 포인트</strong></font>&nbsp;<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;위와 같은 연구의 진행 방향이 결정되면 다음은 어떻게 하면 실험을 잘 할 수 있을 지가 중요하다. 단백질을 취급하는데 있어 특히 중요하다고 생각되는 기본적인 사항을 명심하여야한다.&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 무엇보다도 첫번째로 목적 단백질의 양을 가능한 한 정확하고 간단하게 측정이 가능한 검정계를 가지는 것이다. 실험 재료중의 전 단백질 양과 목적 단백질의 양을 언제든지 가능한 한 정확하게 알고 있을 필요가 있다. 전체의 단백질 성분에 대해서는 SDS-PAGE법과 이차원 전기 영동법으로 간단하게 분석할 수가 있다.<br />&nbsp;&nbsp; &nbsp;두번째로서, 좋은 실험 재료를 선택하는 것이다. 좋은 재료라는 것은 단순히 목적 단백질의 함량이 높다는 것만이 아니고 다른 불순물 단백질에 비하여 목적 단백질의 함량이 높은 재료를 의미한다, 이를 위해서는 목적 단백질의 조직분포나 세포내 분포를 확실하게 검토하여 둘 필요가 있다.&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;