Difference between revisions of "Alanine"

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<p>정의</p>
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<p><font size="3">■ &alpha;-알라닌과 &beta;-알라닌의 두 종류가 존재함<br /></font></p>
<ul>
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<p><font size="3">■&nbsp; [[화학식]] CH3CH(NH2)COOH, [[분자량]] 89.10<br /><br />■ 천연으로 발견되기 전에 1850년 스트레커가 아세토알데히드로부터 합성하여 [[aldehyde]]의 처음 두자를 따서 명명하였다.<br /><br /></font></p>
    <li>인체뿐 아니라 많은 단백질 식품에서도 발견되는 불필수 아미노산.</li>
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<p><font size="3">■ L형은 단백질 속에 존재함<br /><br /></font></p>
    <li>간에서 피루브산염과 글루탐산염을 생성하기 위해 연소됨.</li>
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<p><font size="3">■ [[녹는점]] :&nbsp;L형이 297℃, D형이 293℃로 모두 분해된다. <br /><br /></font></p>
</ul>
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<p><font size="3">■ [[알라닌]]의 구조[[이성질체]]인 &beta;-알라닌은 &beta;-아미노프로피온산이라고도 하며, 화학식 NH2CH2CH2COOH, 분자량은 89.10, 녹는점 200℃이다. 판토텐산 &middot;카르노신 &middot;안세린 등의 구성아미노산으로 존재하는 외에, 콩과식물의 뿌리혹 또는 개 &middot;돼지 &middot;소 등의 대뇌 속에 유리 상태로 존재하며, 생물학상 중요한 아미노산이다. <br /><br /></font></p>
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<p><font size="3">■ [[대사경로]]는 글루탐산 생성에 관여하고, 피루 브산을 거쳐 [[TCA회로]]로 통한다. D, L형은 &alpha;-브롬프로피온산과 암모니아반응에 의해 합성되지만, [[L형]]은 명주피브로인의 [[가수분해]]물로부터 분리시켜 제조한다.</font> <br /></p>

Latest revision as of 23:01, 12 May 2006

■ α-알라닌과 β-알라닌의 두 종류가 존재함

■  화학식 CH3CH(NH2)COOH, 분자량 89.10

■ 천연으로 발견되기 전에 1850년 스트레커가 아세토알데히드로부터 합성하여 aldehyde의 처음 두자를 따서 명명하였다.

■ L형은 단백질 속에 존재함

녹는점 : L형이 297℃, D형이 293℃로 모두 분해된다.

알라닌의 구조이성질체인 β-알라닌은 β-아미노프로피온산이라고도 하며, 화학식 NH2CH2CH2COOH, 분자량은 89.10, 녹는점 200℃이다. 판토텐산 ·카르노신 ·안세린 등의 구성아미노산으로 존재하는 외에, 콩과식물의 뿌리혹 또는 개 ·돼지 ·소 등의 대뇌 속에 유리 상태로 존재하며, 생물학상 중요한 아미노산이다.

대사경로는 글루탐산 생성에 관여하고, 피루 브산을 거쳐 TCA회로로 통한다. D, L형은 α-브롬프로피온산과 암모니아반응에 의해 합성되지만, L형은 명주피브로인의 가수분해물로부터 분리시켜 제조한다.