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<p>&nbsp;백색&middot;무정형&middot;무미의 다당류로 화학식은 (C6H10O5)n이다. 고등동물의 중요한 [[탄수화물]] 저장형태로 [[간]] 및 [[근육]]에서 주로 만들어지며, [[세균]]&middot;[[효모]]를 포함한 [[균류]]와 같은 다양한 [[미생물]]에서도 발견된다. 글리코겐은 필요할 때 [[포도당]]으로 분해되는 [[에너지]] 저장원으로서의 역할을 한다.<br /></p>

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