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대사산물
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<p><font size="4">대사산물</font></p><p style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "바탕"; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: "바탕"; LETTER-SPACING: 0px; TEXT-ALIGN: justify">대사란 물질대사 [ 物質代謝 , metabolism ]의 줄임말이고 생체 내에서 일어나는 물질의 분해 및 합성에 관련된 화학변화를 말한다. 이 대사과정은 크게 동화[同化, anabolism](합성)과정과 이화[異化, catabolism](분해) 과정으로 나뉜다. 예를 들어 감자를 한 덩이 먹었다고 생각해 보면 감자에 들어있는 탄수화물(녹말) 성분이 분해되어 최종적으로 포도당이 되는데 이것은 이화과정이다.</span> </p>
<p style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "바탕"; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: "바탕"; LETTER-SPACING: 0px; TEXT-ALIGN: justify">하지만 다당류인 녹말이 단당류인 포도당이 되는 과정은 간단하지 않다. 여러 효소의 작용으로 다당류 ↔ 작은 다당류 ↔ 이당류 ↔ 단당류 로 변해간다.</span> </p>
<p style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "바탕"; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: "바탕"; LETTER-SPACING: 0px; TEXT-ALIGN: justify">여기서 처음 들어온 물질이 대사작용으로 인해 변한 첫 번째 물질을 1차 대사산물이라고 한다.</span> </p>
