Gastric acid

• 정의
  -위액 속에 들어 있는 있는 산성물질
  
  
• 내용
  -위액은 무색투명하고 염산과 뮤신 및 각종 소화효소를 품고 있으며, 한번 식사 때에 약 500∼700mℓ의 위액이 분비
  -위액에 있는 염산에는 유리상태의 염산과 단백질이나 뮤신과 결합한 염산이 있으며, 위액의 0.2∼0.4%를 차지
  -위액 속의 염산은 펩신의 단백질 소화작용에 관여하고, 살균작용도 함