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세포분자
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1. 지지 : 구조단백질은 3차원적인 골격을 제공하여 세포, 조직, 기관들을 지지한다.<br />
2. 운동 : 수축단백질들은 근육수축에 관여하며, 세포의 이동에 관여하는 단백질도 존재한다.<br />
3. 수송 : 불용성 지질, 호흡기체, 철원자, 호르몬들은 수송단백질들과 결합되어 혈류로 이동된 다이동된다.<br />
4. 완충작용 : 단백들은 체내의 pH를 제한된 범위에서 유지시키는데 일부 관여한다.<br />
5. 물질대사 조절 : 효소라 불리는 단백질들은 세포 내의 화학반응을 촉진한다.<br />
6. 협동과 조절 : 단백질호르몬은 수 많은 물질대사를 조절한다.<br />
7. 방어 : 피부, 손톱 등에 존재하는 강하고 방수성인 단백질들은 환경으로부터 신체를 보호한다.<br />
항체라고 불리는 면역계의 단백질은 우리를 질병으로부터 보호한다. 순환계가 상처를 입었을 때 혈액의 응고과정에도 단백질들이 관여한다. </p>
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