Myoglobin

• 정의
  -근세포 속에 있는 헤모글로빈과 비슷한 헴단백질
  
  
• 내용
  -헤모글로빈과 비슷한 적색 색소를 함유하고 있는 단백질
  -조류나 포유류의 근육을 불그스름하게 염색하는 물질
  -생체 내에서의 역할은 근조직 속에 산소를 확보하는 저장체