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다른 물질에 환원을 일으키게 하는 물질을 말함
그 자체가 산소와 결합하기 쉽고 수소를 추출하기 쉬우며 고원자가로 되기 쉬운 물질이다.
발생기수소, 알칼리 금속, 알칼리토류금속이 있다.