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Glyceraldehyde

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정의
-트리오스의 하나
-글리세린알데히드
내용
- 분자식 C₃H₆O₃. 비대칭탄소원자 1개를 가지므로 D형과 L형의 광학이성질체가 있다
-시럽 모양이며, 물 ·알코올에 잘 녹고 단맛이 난다.

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