근육은 수의근과 불수의근으로 나눈다. 수의근은 자기의 의지대로 움직일수 있는 근육, 즉 대표적으로 사지의 근육을 말한다. 불수의근은 의지대로 움직일수 없는 내장근을 말한다. 근육은 미오신과 미토신으로 이루어져 있으며 근육의 운동에는 칼슘 채널이 있어 근육의 운동을 조절한다. 근육을 과다하게 사용하면 피로해지면 젖산이 분비된다. 이 젖산이 축적되면 근육경련이나 쥐가 생기기도 한다.