뉴런에 있는 돌기 가운데 가장 긴 쪽을 가리키며, 신경돌기·축삭돌기라고도 한다. 이것이 피막에 싸인 것을 신경섬유라고 한다. 보통 1개로 되어 있으며 끝부분은 많은 가지로 갈라져 신경자극을 전하는데, 길이가 긴 것은 1㎜ 정도이다. 안쪽은 많은 신경원섬유와 그 사이를 채우고 있는 신경형질로 이루어져 있다.
유수신경에서는 슈반세포의 원형질막으로 된 미엘린수초로 싸여 있는데, 수초로 싸여 있지 않은 곳은 랑비에결절이라고 한다. 유수신경에서는 랑비에결절로 자극이 효과적으로 전해지므로 수초가 없는 무수신경보다 신경자극을 전하는 속도가 훨씬 더 빠르다.