땅속에 자라면서 식물체를 고정시키고 땅속에서 식물이 자라는데 필요한 영양소를 빨아들이는 기능을 한다.땅위에 있는 가지의 모양과 서로 대칭으로 뿌리가 뻗어나가며 모양과 형태 식물의 종류에 따라서 원뿌리, 곁뿌리, 수염부리, 덩이뿌리 등으로 나뉠 수 있다.