Glutamine

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  • 정의
    -아미노산의 하나인 글루탐산의 아미드

  • 내용
    -식물의 발아종자(호박 ·해바라기 등) 내에 축적
    -포유류 혈액 속의 아미노산의 주성분으로, 동식물의 단백질 속에 존재
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