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<p><font size="3">■ [[화학식]] C9H11NO2. L-페닐알라닌은 여러 가지 단백질 속에 약 2∼5% 함유되어 있다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ 콩과식물의 종자나 어린 눈 속에 유리 상태로 존재하는 데, [[단백질]]로부터의 분리는 어렵다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ 냉수나 [[알코올]]에 잘 녹지 않으며, 짙은 [[알칼리]]에 의하여 [[라세미화]]한다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ 생체 내에서는 분해하여 비가역적 으로 [[히드록시화]]되어 티로신이 되고 그후에는 [[티로신]]의 [[대사경로]]를 거 치는데, 이것은 L계뿐만 아니고 D계도 유효하다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ D-페닐알라닌은 그라 미시딘 S나 티로시딘 등 [[폴리펩티드]]성 [[항생물질]]의 구성 [[아미노산]]인데 단백질 속에는 존재하지 않는다. <br /></font></p>
<p><font size="3">■ 콩과식물의 종자나 어린 눈 속에 유리 상태로 존재하는 데, [[단백질]]로부터의 분리는 어렵다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ 냉수나 [[알코올]]에 잘 녹지 않으며, 짙은 [[알칼리]]에 의하여 [[라세미화]]한다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ 생체 내에서는 분해하여 비가역적 으로 [[히드록시화]]되어 티로신이 되고 그후에는 [[티로신]]의 [[대사경로]]를 거 치는데, 이것은 L계뿐만 아니고 D계도 유효하다. <br /><br /></font></p>
<p><font size="3">■ D-페닐알라닌은 그라 미시딘 S나 티로시딘 등 [[폴리펩티드]]성 [[항생물질]]의 구성 [[아미노산]]인데 단백질 속에는 존재하지 않는다. <br /></font></p>