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<p><font size="3">■ 우유 &middot;고기 &middot;달걀 등 동물성 단백질에는 많이 함유되어 있지만, 식물성 [[단백질]]에는 함유량이 적다.</font>&nbsp;<br /><br />[[Image:트레오.gif]]<br /><br /><font color="#008000" size="2"><html><a href="http://www.biochem.northwestern.edu/">www.biochem.northwestern.edu</a></html><br /></font></p>
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Latest revision as of 22:46, 12 May 2006

■ D-트레오스와의 관계에서 트레오닌이라고 명명되었다. 1935년 W.C.로즈가 피브린의 산가수분해물로부터 분리하였다.

■ 4가지 이성질체가 있는 데, 그 중에서 L형은 단백질 구성성분인 아미노산의 하나이며, 단백질 속에 인산에스테르의 형태로도 존재한다.

필수아미노산의 하나이다.

대사는 아스파르트산으로부터 호모세린을 거쳐 합성되고 글리신과 아세트알데히드, 젖산으로 분해된다.

■ 우유 ·고기 ·달걀 등 동물성 단백질에는 많이 함유되어 있지만, 식물성 단백질에는 함유량이 적다. 

트레오.gif

<html>www.biochem.northwestern.edu</html>