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티로신
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<span class="text13"> <span class="text13"> 방향족 α-아미노산의 하나. </span>광택이 있는 미소한 바늘 모양의 결정으로, 분자량 181.19, 녹는점 314∼318℃이다. <br /><br /> 비필수아미노산이며, 물에는 잘 녹지 않는다. 단백질의 크산토프로테인반응(황색) ·미론반응(적색) 등은 티로신에 의한 것이며, 이들 반응에 의해서 검출 ·정량된다. 대부분의 단백질에 함유되어 있지만, 특히 [[카세인]], 견사(<span onmouseover="tooltip_on('','견 : 명주 견, ㉠명주 ㉡견직물')" onmouseout="tooltip_off()">絹</span><span onmouseover="tooltip_on('','사 : 실 사, ㉠실 ㉡악기이름 ㉢명주 ㉣잣다')" onmouseout="tooltip_off()">絲</span>), [[피브로인]]에 많으며, 이들의 [[가수분해]], [[소화]], [[부패]]에 의한 분해에 의해서 생긴다. 오래된 치즈에도 함유되어 있고, 또 유리 상태로도 발견된다.
<p> 디- 및 모노-요오드티로신은 [[갑상선호르몬]]의 주체인 [[티록신]]과 함께 [[갑상선]]에 존재한다. 요오드티로신은 각종 해초(<span onmouseover="tooltip_on('','해 : 바다 해, ㉠바다 ㉡바닷물 ㉢많이 모인 곳 ㉣물산(物産)이 풍부한 모양 ㉤널리 ㉥크게')" onmouseout="tooltip_off()">海</span><span onmouseover="tooltip_on('','초 : 풀 초, ㉠풀 ㉡초서 ㉢초잡다 ㉣거칠다 ㉤엉성하다 ㉥시작하다')" onmouseout="tooltip_off()">草</span>) 및 해면에도 존재한다. 티로신은 페닐[[알라닌]]의 효소적 히드록시화에 의해서 생체내에서 생성된다. 티로신의 산화적 분해에는 두 가지 경로가 있다. 하나는 [[푸마르산]] 및 아세토아세트산으로 분해하는 경로이고, 또 하나는 티로시나아제에 의해서 3, 4-디옥시페닐알라닌이 되고, 다시 변화를 받아 [[멜라닌]], [[부신수질]], [[호르몬]], [[아드레날린]]을 생성하는 경로이다. 티로신의 대사 연구에는 선천성 대사이상이 크게 도움이 되고 있다. 이들에게는 아르캅톤뇨증(<span onmouseover="tooltip_on('','뇨 : 오줌 뇨(요), ㉠오줌 ㉡소변')" onmouseout="tooltip_off()">尿</span><span onmouseover="tooltip_on('','증 : 증세 증, ㉠증세')" onmouseout="tooltip_off()">症</span>)이나 페닐케톤뇨증 또는 색소결핍증 등이 있는데, 어느 것이나 대사경로의 일부가 결여되어 일어나는 것으로 생각된다. </p>
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<p> 디- 및 모노-요오드티로신은 [[갑상선호르몬]]의 주체인 [[티록신]]과 함께 [[갑상선]]에 존재한다. 요오드티로신은 각종 해초(<span onmouseover="tooltip_on('','해 : 바다 해, ㉠바다 ㉡바닷물 ㉢많이 모인 곳 ㉣물산(物産)이 풍부한 모양 ㉤널리 ㉥크게')" onmouseout="tooltip_off()">海</span><span onmouseover="tooltip_on('','초 : 풀 초, ㉠풀 ㉡초서 ㉢초잡다 ㉣거칠다 ㉤엉성하다 ㉥시작하다')" onmouseout="tooltip_off()">草</span>) 및 해면에도 존재한다. 티로신은 페닐[[알라닌]]의 효소적 히드록시화에 의해서 생체내에서 생성된다. 티로신의 산화적 분해에는 두 가지 경로가 있다. 하나는 [[푸마르산]] 및 아세토아세트산으로 분해하는 경로이고, 또 하나는 티로시나아제에 의해서 3, 4-디옥시페닐알라닌이 되고, 다시 변화를 받아 [[멜라닌]], [[부신수질]], [[호르몬]], [[아드레날린]]을 생성하는 경로이다. 티로신의 대사 연구에는 선천성 대사이상이 크게 도움이 되고 있다. 이들에게는 아르캅톤뇨증(<span onmouseover="tooltip_on('','뇨 : 오줌 뇨(요), ㉠오줌 ㉡소변')" onmouseout="tooltip_off()">尿</span><span onmouseover="tooltip_on('','증 : 증세 증, ㉠증세')" onmouseout="tooltip_off()">症</span>)이나 페닐케톤뇨증 또는 색소결핍증 등이 있는데, 어느 것이나 대사경로의 일부가 결여되어 일어나는 것으로 생각된다. </p>
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