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아미노산
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<p> 생물의 몸을 구성하는 [[단백질]]의 기본 구성단위이다. [[단백질]]을 완전히 [[가수분해]]하면 암모니아와 아미노산이 생성되는데, <strong>아미노산</strong>(amino acid)은 [[아미노기]]와 [[카르복시기]]를 포함한 모든 분자를 지칭한다.</p>
<p> [[생화학]]에서는 흔히 α-아미노산을 간단히 <strong>아미노산</strong>이라 부른다. α-아미노산은 아미노기와 카르복실기가 하나의 [[탄소]]( α-탄소라 부른다.)에 붙어있다. [[프롤린]](proline)은 실제로는 아미노기를 포함하지 않기 때문에, 엄밀하게 말해서 아미노산이 아니라, <em>이미노산</em>(imino acid)이다. 그러나, 생화학적으로 다른 진짜 아미노산과 비슷한 기능을 수행하기 때문에, 아미노산으로 분류한다.</p>
<p> [[생화학]]에서는 흔히 α-아미노산을 간단히 <strong>아미노산</strong>이라 부른다. α-아미노산은 아미노기와 카르복실기가 하나의 [[탄소]]( α-탄소라 부른다.)에 붙어있다. [[프롤린]](proline)은 실제로는 아미노기를 포함하지 않기 때문에, 엄밀하게 말해서 아미노산이 아니라, <em>이미노산</em>(imino acid)이다. 그러나, 생화학적으로 다른 진짜 아미노산과 비슷한 기능을 수행하기 때문에, 아미노산으로 분류한다.</p>
