http://Opengenome.net/index.php?action=history&feed=atom&title=Amphipathic 2026-05-06T14:54:21Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.31.3 http://Opengenome.net/index.php?title=Amphipathic&diff=9923&oldid=prev 2006-05-12T12:49:09Z

<p></p> <p><b>New page</b></p><div>&lt;font size=&quot;3&quot;&gt;[[생체막]]([[biomembrane]])을 이루고 있는 주된 요소는 [[인지질]]([[phospholipid]])이다. &amp;nbsp;모든 인지질은 [[지방산]]([[fatty acid]])에서 나온 [[아실 사슬]]([[acyl chain]])을 하나 또는 그 이상 가지고 있다.&amp;nbsp;&amp;nbsp;인지질의 구조는 두 개의 긴 [[지방 아실 사슬]]([[fatty acyl chain]])이 작지만 강한 [[친수성]]을 가진 그룹과 연결되어 있는 모양이다. &amp;nbsp;그래서 물과 만났을 때, 기름처럼 방울방울 뭉쳐지지 않고, 친수성 부분을 물 쪽으로 향하여 평면을 이룬다. &amp;nbsp;이와 같이 머리부분은 물과 반응하고, 꼬리부분은 기름과 반응하는 이러한 성질을 &lt;font color=&quot;#ff00ff&quot;&gt;양친매성(amphipathic)&lt;/font&gt;이라 한다. &amp;nbsp;이러한 성질은 결국 [[세포막]]의 구조에 영향을 끼치게 된다.&lt;/font&gt;</div>

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